DOLCE STIL NOVO - דולצ'ה סטיל נובו הסדרה העיצובית החדשה ביותר מבין סדרות סמג, והאלגנטית מכולן. זכוכית שחורה, גימורים מוזהבים וטכנולוגיות פורצות דרך
תנור פירוליטי מרובה פונקציות
רוחב 55 ס"מ, גובה 45 ס"מ, זכוכית שחורה בגימור נירוסטה
מפרט:
רכיבים בגימור נחושת, ידית נשלפת
13 פונקציות בישול
פונקציית ניקוי פירוליטי באדים
10 מתכונים ניתנים לתכנות
50 תוכניות אפיה אוטומטיות
פונקציית הפשרה, התפחה, הפעלת שבת
בקרת מגע גרפית צבעונית
טיימר לתחילת ולסיום בישול
התראה קולית בסיום הבישול
מוד תצוגה
נעילה בטיחותית מפני ילדים
פונקציית חימום מהיר
פונקציית בישול חכם
פונקציית בישול חסכוני באנרגיה
הגדרות שפה ושעון דיגיטלי
טווח טמפרטורות 30-280C
פנים התנור בציפוי אמאיל קל לניקוי
נפח פנימי 40 ליטר
נפח כולל 50 ליטר
5 מדפים
מאוורר פנימי
2 נורות הלוגן, 40W
תאורה אוטומטית עם פתיחת הדלת
דלתות פנימיות מזכוכית ניתנת להסרה, לצורך ניקוי
דלת קרה
סגירת דלת רכה
אביזרים נלווים:
רשת גריל
תבנית אפיה 20 מ"מ
תבנית עמוקה במיוחד 40 מ"מ
מסילות טלסקופיות
וולט 220-240V
אנרגיה נומינלית 3000W
זרם 13A
תדירות 50/60Hz
אפשרויות:
GT1T-2 - מסילות טלסקופיות באורך מלא
GT1P-2 - מסילה טלסקופית, רמה אחת, הארכה חלקית
BVG - משטח זכוכית + רשת גריל
PIR2 - תבנית פלדה אוניברסלית לאפיה
BN640 - אגן בעומק 40 מ"מ
BN620-1 - אגן בעומק 2- מ"מ
BNP608T - אגן בעומק 8 מ"מ
MDB - אגן בעל ידית כפולה
PPR2 - אבן מיוחדת לאפיית פיצה
PALPZ - מרית לפיצה
PR3845X - מרית מנירוסטה
מאפיניים:
מאוורר עם גופי חימום עליונים ותחתונים
הפעלת גופי החימום בשילוב עם המאוורר מיועדת לספק חום אחיד לחלוטין. זוהי שיטה הדומה לבישול קונבנציונלי ולכן נדרש חימום מראש. שיטה זו יעילה פחות מבישול יחד עם סחרור אוויר אך יכולה לשמש גם להכנת עוגות ומאפים.
מאוורר עם גוף חימום תחתון
שילוב זה משלים את הבישול במהירות רבה יותר אך דורש בישול פנימי רב יותר ללא השחמה נוספת. מתאים לכל סוגי המזון
גוף חימום עליון ותחתון בלבד
בישול קונבנציונלי המתאים לתבשילים הדורשים חום מתון, כמו אפיה. על התנור להיות מחומם מראש לטמפרטורה הנדרשת. התוכנית מתאימה ביותר לפריטים בודדים, כגון עוגות גדולות. התוצאות הטובות ביותר מתקבלות על ידי הנחת התבשיל במרכז התנור.
סחרור אוויר
שילוב של מאוורר פנימי הפועל במקביל לגוף החימום העגול המקיף אותו ונותן פיזור חום ללא שטחים קרים. היתרונות הם רבים: אין צורך בחימום מקדים במידה ומשך זמן ההפעלה קצר מ-20 דקות, אין מעבר של ריחות וטעמים כאשר מבשלים מספר תבשילים במקביל ועוד.
הזרמת אוויר עם גוף חימום עליון ותחתון
השימוש במאוורר יחד עם גוף חימום עליון ותחתון מאפשר למזון להיות מבושל במהירות וביעילות, גם כאשר מניחים בתנור יותר ממגש אחד. זהו בישול אידיאלי לצלי ולנתחי בשר גדולים המצריכים בישול ארוך. אין מעבר של ריחות או טעמים בעת הבישול מתבשיל לתבשיל
ECO
תוכנית חסכונית לחימום מהיר המשלבת את הגריל, המאוורר וגוף החימום התחתון, להשגת יעילות אנרגטית אופטימלית. תוכנית זו מיועדת לחימום ראשוני מהיר לפני התוכנית העיקרית
מאוורר עם גוף חימום של גריל
חשוב לוודא כי דלת התנור סגורה. המאוורר מפזר את חום הגריל ומספק שיטה מצוינת לצליית מגוון רחב של סוגי מזון כגון: צלעות, סטייקים, נקניקיות ועוד, מבלי צורך להפוך את האוכל במהלך הבישול. צלייה בצורה זו מעניקה תוצאות טובות, מפחיתה את התייבשות המזון
גוף חימום גריל
בישול מהיר והשחמה של מזון. עדיף להשתמש במדף העליון עבור פריטי מזון קטנים ובמדפים הנמוכים יותר עבור פריטים גדולים יותר, כגון תבשילי צלעות או נקניקיות. בישול בשיטה זו צריך להתבצע כשהדלת סגורה.
מיקרוגל
קרני המיקרוגל חודרות ישירות אל תוך המזון, ועל כן הבישול במיקרוגל מקצר משמעותית את זמן הבישול ואת צריכת האנרגיה. מתאימים לתבשילים הכוללים שומן, ולחימום ולהשחמת תבשילים מבלי לפגוע בטעמם המקורי. פונקציית המיקרוגל יכולה להיות מופעלת בשילוב עם פונקציות נוספות. מתאים לכל סוגי המזון
מיקרוגל + גוף חימום גריל
בישול משולב בגריל, להשחמה חיצונית ביחד עם בישול פנימיהמתבצע על ידי המיקרוגל
מאוורר + תחלופת אוויר + מיקרוגל
בישול המשולב בהזרמת אוויר חם וחוסך בזמני הכנה הודות לתחלופה בין האוויר החם לבין המיקרוגל.
אלמנט חימום עליון ותחתון + מיקרוגל + מאוורר
מאוורר המשולב עם בישול בשיטה המסורתית, בה החום מופק הן מלמעלה והן מלמטה, ומפיק פיזור חום אחיד בתוך התנור. תוספת של פונקציית המיקרוגל מאפשרת להגיע לאותן תוצאות בזמן קצר יותר.
פונקציית חימום מחדש
This function allows to reheat food that has already been cooked and conserved in the fridge.
ניקיון באדים
פונקציית ניקוי פשוטה העושה שימוש באדים לסילוק לכלוך שנותר בחלל הפנימי של התנור
מאוורר עם גוף חימום תחתוןשילוב זה משלים את הבישול במהירות רבה יותר אך דורש בישול פנימי רב יותר ללא השחמה נוספת. מתאים לכל סוגי המזון
גוף חימום עליון ותחתון בלבדבישול קונבנציונלי המתאים לתבשילים הדורשים חום מתון, כמו אפיה. על התנור להיות מחומם מראש לטמפרטורה הנדרשת. התוכנית מתאימה ביותר לפריטים בודדים, כגון עוגות גדולות. התוצאות הטובות ביותר מתקבלות על ידי הנחת התבשיל במרכז התנור.
סחרור אווירשילוב של מאוורר פנימי הפועל במקביל לגוף החימום העגול המקיף אותו ונותן פיזור חום ללא שטחים קרים. היתרונות הם רבים: אין צורך בחימום מקדים במידה ומשך זמן ההפעלה קצר מ-20 דקות, אין מעבר של ריחות וטעמים כאשר מבשלים מספר תבשילים במקביל ועוד.
הזרמת אוויר עם גוף חימום עליון ותחתוןהשימוש במאוורר יחד עם גוף חימום עליון ותחתון מאפשר למזון להיות מבושל במהירות וביעילות, גם כאשר מניחים בתנור יותר ממגש אחד. זהו בישול אידיאלי לצלי ולנתחי בשר גדולים המצריכים בישול ארוך. אין מעבר של ריחות או טעמים בעת הבישול מתבשיל לתבשיל
ECOתוכנית חסכונית לחימום מהיר המשלבת את הגריל, המאוורר וגוף החימום התחתון, להשגת יעילות אנרגטית אופטימלית. תוכנית זו מיועדת לחימום ראשוני מהיר לפני התוכנית העיקרית
מאוורר עם גוף חימום של גרילחשוב לוודא כי דלת התנור סגורה. המאוורר מפזר את חום הגריל ומספק שיטה מצוינת לצליית מגוון רחב של סוגי מזון כגון: צלעות, סטייקים, נקניקיות ועוד, מבלי צורך להפוך את האוכל במהלך הבישול. צלייה בצורה זו מעניקה תוצאות טובות, מפחיתה את התייבשות המזון
גוף חימום גרילבישול מהיר והשחמה של מזון. עדיף להשתמש במדף העליון עבור פריטי מזון קטנים ובמדפים הנמוכים יותר עבור פריטים גדולים יותר, כגון תבשילי צלעות או נקניקיות. בישול בשיטה זו צריך להתבצע כשהדלת סגורה.
מיקרוגלקרני המיקרוגל חודרות ישירות אל תוך המזון, ועל כן הבישול במיקרוגל מקצר משמעותית את זמן הבישול ואת צריכת האנרגיה. מתאימים לתבשילים הכוללים שומן, ולחימום ולהשחמת תבשילים מבלי לפגוע בטעמם המקורי. פונקציית המיקרוגל יכולה להיות מופעלת בשילוב עם פונקציות נוספות. מתאים לכל סוגי המזון
מיקרוגל + גוף חימום גרילבישול משולב בגריל, להשחמה חיצונית ביחד עם בישול פנימיהמתבצע על ידי המיקרוגל
מאוורר + תחלופת אוויר + מיקרוגלבישול המשולב בהזרמת אוויר חם וחוסך בזמני הכנה הודות לתחלופה בין האוויר החם לבין המיקרוגל.
אלמנט חימום עליון ותחתון + מיקרוגל + מאווררמאוורר המשולב עם בישול בשיטה המסורתית, בה החום מופק הן מלמעלה והן מלמטה, ומפיק פיזור חום אחיד בתוך התנור. תוספת של פונקציית המיקרוגל מאפשרת להגיע לאותן תוצאות בזמן קצר יותר.
ניקיון באדיםפונקציית ניקוי פשוטה העושה שימוש באדים לסילוק לכלוך שנותר בחלל הפנימי של התנור